A sua SB Smiles e a Saúde Integrativa

Mudar implica acreditar, confiar que a mudança é para melhor, para o seu melhor!

A sua SB Smiles está a mudar, a crescer, a defender aquilo em que acredita e sempre acreditou: a melhoria da qualidade de vida, atuando na prevenção, na saúde mental, no combate à dor, na procura de uma alimentação adequada às suas necessidades específicas e no exercício físico adequado à sua condição.

Falamos de mais do que de medicina dentária, falamos de psicologia, de nutrição, de naturopatia, de personal training, de terapias complementares. Falamos de amor. Falamos de si como o ser humano único e irrepetível que é. Falamos de saúde. De saúde integrativa!

Cada um de nós sente a dor de forma diferente. E a mesma doença pode ter impacto diferente em pessoas diferentes. A saúde integrativa procura entender estas diferenças, e atuar sobre elas.
Nem sempre um tipo de tratamento funciona para todos da mesma forma.

Por essa razão, no dia 30 de Novembro, vamos dinamizar um workshop que visa explorar todas as vertentes da saúde integrativa no tratamento de pessoas com doenças inflamatórias intestinais. Desde a mente ao corpo:

  • De que forma a saúde intergrativa pode ser life changing?
  • Como encaramos a doença e o doente numa perspectiva integrativa?
  • Como esta abordagem o pode ajudar a melhorar a sua qualidade de vida?
  • Quais os melhores alimentos a cozinhar e como cozinhá-los?
  • Existem suplementos naturais que podem ajudar?
  • Que exercícios podem atenuar a dor?
  • Como a psicoterapia pode ter um papel diferenciador no tratamento destas doenças

Este workshop não é apenas para doentes com doenças inflamatórias intestinais. É para todos o que acreditam que mais importante do que a doença é o doente, com todas as suas especificidades.
Ficou curioso? Tem dúvidas? Nós estamos aqui para esclarecê-las todas! Inscreva-se no nosso workshop por mensagem aqui, ou ligue-nos!

Pelo seu sorriso, a sua saúde é a nossa prioridade!

Até breve,
Sara Baltazar

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3 receitas detox para depois das férias

Vamos então voltar aos bons hábitos alimentares, apostar em alimentos naturais e deixar de lado os mais processados. Estratégias/ dietas detox podem ser uma alternativa a aplicar num curto prazo de tempo, cujo objetivo consiste na redução do estado inflamatório devido à ingestão excessiva de açúcares, gordura e sal. Contudo há que ter em conta que são poucos os estudos científicos que comprovam os resultados deste tipo de dieta, e deverá sempre aconselhar-se com o seu nutricionista.

Alimentos a evitar : Charcutaria, bolachas, doces, chocolates, gomas, produtos de pastelaria, pão, lacticínios, enlatados.

Alimentos com ação anti-inflamatória: Azeite virgem, alho, gengibre, frutos vermelhos, nozes, peixes gordos, vegetais de folha verde escura, brócolos.

Num dia detox poderá optar por incluir smoothies com vegetais e frutas de modo a aumentar o consumo das mesmas, porém não deverá exagerar nas porções de fruta que coloca na sua dose (1 porção de fruta deverá ser o mais adequado). Sopas e saladas também poderão ser uma opção para as refeições principais.

Deixamos agora aqui algumas receitas para que te possas inspirar:

 

Smoothie de Beterraba e Maçã

Ingredientes

  • 1 maçã grande
  • ½ beterraba
  • 1 c.sobremesa de linhaça moída
  • Sumo de 1 lima
  • 1 copo grande de água (300ml)

Modo de Confeção
Coloque a maçã e beterraba descascadas e cortadas em cubos num liquidificador/robbot de cozinha. Adicione a água, a linhaça e o sumo da lima. Bata vigorosamente até obter a textura desejada. Se preferir uma textura mais líquida poderá colocar mais um pouco de água.
Rendimento: 1 porção

Informação Nutricional por porção
Valor Energético                              124 kcal
Hidratos de Carbono                       20 g
Proteínas                                          2   g
Gorduras                                          2   g
Fibra                                                5   g

 

Sumo Verde

Ingredientes

  • 1 kiwi pequeno
  • 1 laranja pequena (+/- 120 a 140g)
  • 1 mão bem cheia de espinafres crus
  • Água a gosto (coloquei cerca de 100 ml)

Modo de Confeção
Colocam-se todos os ingredientes no liquidificador até obter uma textura homogénea. Caso não tenha liquidificador pode fazer com a varinha mágica que também resulta bem.
A textura utilizando a água mencionada fica um pouco espessa e cremosa, se gostarem de algo mais fluido aumenta-se a quantidade de água.
Rendimento: Aproximadamente 2 copos de tamanho médio

Vantagens do consumo deste sumo:
Suprime as necessidades diárias recomendadas de vitamina C
Suprime 15% da dose recomendada de ferro, mas a sua absorção é optimizada devido à presença da vitamina C.
Suprime 20% da dose recomendada de vitamina A.
Bom fornecedor de fibra

Informação Nutricional por receita

Valor Energético                              115kcal
Hidratos de Carbono                        23g
Proteínas                                           3 g
Gorduras                                           1 g
Fibra                                                 5 g

Sopa Cremosa de Feijão verde e Cenoura

Ingredientes

  • 1 curgete média (400g)
  • 1/2 couve flor pequena (150g)
  • Feijão verde (100g)
  • 3 cenouras médias
  • 1 porção pequena de abóbora (150g)
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • Coentros a gosto
  • Sal q.b.
  • 3 c.sopa rasas de azeite

Modo de Confeção
Comece por descascar e cortar em cubos a curgete, 2 cenouras, a abóbora, a couve flor e a cebola.
Coloque os ingredientes preparados num tacho com água e junte os dentes de alho e o sal. Leve a lume médio e deixe cozinhar.
Entretanto prepare o feijão verde e a restante cenoura cortando em pequenos pedaços. Reserve de seguida.
No fim de cozidos os legumes reduza a puré com o auxilio da varinha mágica. Adicione um pouco mais de água e junte o preparado do feijão verde e cenoura. Deixe cozinhar bem e por fim adicione o azeite.
Poderá finalizar com coentros frescos picados.
Rendimento: 6 porções

Informação Nutricional por porção

Valor Energético                              74 kcal
Hidratos de Carbono                       7 g
Proteínas                                          3 g
Gorduras                                          4 g
Fibra                                                4g

Deixe-se inspirar pelas nossas ideias e saia deste período de férias mais saudável e feliz!
Se precisar de dicas adicionais não hesite em marcar uma consulta connosco.

Até breve,
Liliana Silvestre
Nutricionista 2963N

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