Nunca a nutrição foi tão importante como nos tempos que correm. E porquê? A resposta é simples: um corpo saudável é um corpo bem nutrido, e ao estar saudável consegue prevenir doenças e combater de forma mais eficaz adversidades que possam surgir.
Sabemos de antemão que um indivíduo que possua um sistema imunológico mais débil estará sujeito a complicações aquando a contração de uma doença infeciosa, pois o sistema imunitário não está a trabalhar na sua melhor forma. Neste contexto iremos verificar como a nutrição pode ser uma aliada do sistema imunitário.
A adoção de uma dieta equilibrada e variada tem demonstrado ser o melhor aliado para o bom funcionamento do sistema imunitário, devendo estar presentes todos os nutrientes (hidratos de carbono, proteína e gordura). No entanto existem alguns alimentos que pelo seu teor de antioxidantes, vitaminas e minerais podem ser uma forte ajuda.
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Alho
Propriedades anti-inflamatórias (alicina)
Rico em antioxidantes (selénio, zinco e flavenoides) -
Citrinos
Ricos em vitamina C
Propriedades desinfetantes (limão) de alguns microrganismos -
Kefir
Fonte de probióticos
Rico em vitaminas do complexo B -
Gengibre
Propriedades anti-inflamatórias (gingerol)
Presença de substâncias terapêuticas (cafeno, felandreno, zingibereno e zingerona)
Não se esqueça que o que é realmente importante é ingerir vegetais e fruta diariamente, não sendo necessário recorrer a suplementos alimentares. Faça boas escolhas e cuide de si e dos que mais ama.
Se conseguir, fique por casa, cozinhe mais e reforce o seu sistema imunitário.
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E não se esqueça, estamos separados mas mais unidos do que nunca!
Até breve,
Liliana Silvestre
Nutricionista 2963N