Mais do que aplicar uma dieta restritiva, a tarefa mais importante do nutricionista é capacitar a população para a adoção de hábitos alimentares saudáveis, que consequentemente conduzem à diminuição de gordura quando esse é o objetivo.
Mas então, em que consiste a reeducação alimentar?
Tal como o nome indica, o objetivo é reeducar em termos de escolhas alimentares. Nesse sentido torna-se fundamental desmistificar falsos conceitos sobre nutrição, balancear a inclusão de todos os nutrientes necessários, proporcionar estabilidade emocional durante todo o processo, incluir alimentos que transmitam boas sensações e que sejam consumidos com prazer.
Em comparação com outras abordagens, a reeducação alimentar permite uma maior flexibilidade em termos de escolhas alimentares e consequentemente uma maior adesão e manutenção dos resultados obtidos a longo prazo.
O que apreendemos com esta abordagem?
· Respeitar o próprio corpo
· Encontrar o equilíbrio alimentar/emocional
· Combater compulsão alimentar
· Saber escolher os melhores alimentos
· Novas receitas
· Novos sabores
Qualquer pessoa que pretenda melhorar a sua alimentação, independentemente do objetivo, idade ou patologias associadas, encontra-se apta a esta abordagem, ficando assim capacitada para manter um estilo de vida mais equilibrado e saudável.
Esperamos por si.
Até breve.